農家さんはすごいpart②

今日も農家さんにお願いして、白石町名物吊るし玉ねぎの勉強＆お手伝いをさせてもらいました。

これがまたかなりの重労働！大学生たちもギブアップするのも分かります(笑)

でも、こういう手間をかけることで白石の特産物である玉ねぎが日本全国で美味しいと評価してもらえている事に繋がるんだなぁ、、と感じました。

 

今年は玉ねぎが豊作なので、残念ながら安く出回って農家さんが困っています。

農家さんの努力が少しでも報われるよう、玉ねぎが少しでも高く売れるよう、気合を入れて取り組んでまいります！